- 5 pomidorów,
- 5 łyżek tartej bułki
- 5 ząbków czosnku,
- 1 pęczek natki pietruszki
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- pieprz, sól
Z umytych pomidorów odciąć wierzchy i odłożyć. Usunąć pestki. Tartą bułkę wymieszać z posiekaną natką pietruszki, solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Farszem nadziać pomidory. Przykryć ściętymi wierzchami. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym i skropić obfici< oliwą. Zapiekać 20 minut w piekarń ku w temperaturze 200°C.
